十条のカトウスーパー前に昨年オープンしたお店。
しゅうさく外観
来客の写真が貼られていて賑やかな感じだが、店内は木造りが活かされていてとても落ち着くし和む。
奥の座敷もとても落ち着く
マスターは元サッカー選手。マスターの父上は元高校サッカー部の有名監督。「しゅうさく（蹴作）」はサッカーの意味も込めている。
まずは飲み物を注文。
梅干しサワー450円 しその香りも楽しめる
お通しもその都度考えたものが出される
巨峰とマッコリを混ぜたカクテル 「キョッコリ」 490円
ゆずとマッコリを混ぜたカクテル 「ユッコリ」 490円
この他ビールとマッコリの「ビッコリ」、カシスとマッコリの「カッコリ」等楽しいネーミングだ。
相棒は生ビール、ワイン、レッドアイを飲んだ。
マスターがサッカーで培った根性と探求心が料理にも見事に生かされている。
薬味アボガドは女性に大人気 韓国の薬味が良く合う
ガリのせトマト 530円 エゴマの葉と生姜がベストマッチ
ヤンニョン唐揚げ 690円 ピリ辛のソースで食べるのも美味しい
丸鶏のコトコト煮 2.500円 韓国で「タッカンマリ」と言う有名な料理。この店のメインだ。
とてもやさしく、温かい。癒される味である。
〆は丸鶏のコトコト煮の残ったスープでおじや、うどん、ラーメンを選択出来る。
ラーメンを選んだ。濃厚な鶏のスープが麺に染みて美味。
これから「食工房 しゅうさく」は十条通の隠れ家的存在になると思う。恋人、家族、仲間の誰と行っても絵になるお店だ。メニューもまだまだ増やして行くそうだ。
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十条夜遊び隊について
東京都北区十条で噂になっている名店や新装開店のお店に訪れ、美味しい料理とお酒を楽しむ「いつものところ倶楽部」の食べ歩きサークルです。
十条で焼肉店を経営するトクさんや、様々な東京のグルメを食べ歩いてる「十条夜遊び隊」メンバーが注目店を選んでいます。隠れ穴場が見つかることが結構多いです。
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いつものところ倶楽部について
トクさんは頻繁に仲間をつれて、渓流釣りやアウトドア、山菜、きのこ狩り、バーベキュー、磯遊びに行っています。他にもボクシングの練習会や、十条で飲み歩き等幅広く行っているので、そういった活動をサークル化しました。それが、「いつものところ倶楽部」です。
年に一度、お店を貸切にして忘年会も行います。現在メンバー募集中なので、興味のある方は「焼肉いつものところ」へ是非顔を出してみてください。
「焼肉いつものところ」について
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